Elk half jaar jobhoppen of verstandig kiezen?

Jobhoppen of een paar jaar dezelfde baan? Wat zijn logische carrièrestappen

Als recruiters in de horeca gespecialiseerd in de werving en selectie van koks schrijven wij over horeca gerelateerde onderwerpen. Deze keer over het maken van verstandige keuzes. In het begin van je loopbaan als kok gaat het erom heel veel ervaring op te doen in de professionele keuken en zoveel mogelijk te leren. Dat kun je natuurlijk het beste doen bij een chef die zijn* vak uitstekend beheerst en er lol in heeft zijn vakkennis over te dragen aan een nieuwkomer. (more…)